Ganadores de “enólogos por un día”

Visitamos la bodega Norton y conocimos las diversas experiencias de enoturismo, que están disponibles para nuestros huéspedes. Entre ellas: enólogo
por un día, degustaciones, safari fotográfico y pic-nic en los jardines de la bodega con vistas al Cordón del Plata. Iniciamos la recorrida con una
copa de champagne mientras conocimos didácticamente los cuidados del viñedo. Luego vistamos la bodega y conocimos el proceso de elaboración del vino.Probamos jugo de uva (mosto) y mosto fermentado. Visitamos la cava (segundo subsuelo), donde se añeja el vino y hasta estuvimos en la cava familiar, donde vimos botella más antigua es de 1949, y la exclusiva Casa Norton para ser “enólogos por un día”. Con vinos Cabernet, Merlot y Malbec diseñamos nuestro propio blend y la etiqueta. Del certamen resultamos ganadores por el equilibrio logrado entre los tres varietales: Una visita “redonda”.

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